Siirry sisältöön

Elintarvikealan perustutkinto, leipuri-kondiittori, elintarvikkeiden valmistaja, lihatuotteiden valmistaja

Koulutuksen tavoite
Perustutkinto / Elintarvikealan perustutkinto
Opetustapa
Lähiopiskelu
Sijainti
Satamakatu 19, Rauma
Koulutusaika
Jatkuva
Koulutustyyppi
Omaehtoinen
Hakuaika
Jatkuva
Hae koulutukseen (siirryt toiseen palveluun)
Tietosuoja

Aikataulu ja toteutus

Koulutus toteutetaan lähiopiskeluna. Koulutus alkaa henkilökohtaisen sopimuksen mukaan. Koulutuksen kesto ja sisältö on yksilöllinen. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS) opintojen alkaessa. Opetuskieli on suomi.

Kohderyhmä

Koulutus on suunnattu ensisijaisesti peruskoulun päättäville nuorille sekä henkilöille, joilla ei ole ammatillista tutkintoa.

Tavoite

Elintarvikkeilla on keskeinen merkitys ihmisten terveydelle, yhteiskunnan taloudelliselle ja sosiaaliselle kehitykselle, suomalaisen ruokakulttuurin ja elävän maaseudun säilymiselle sekä elinympäristön ja luonnon kestävälle kehitykselle. Elintarvikealan toimintaa ohjaavia periaatteita ovat ympäristö- ja ravitsemustietoisuus, elinkaariajattelu ja vastuu ihmisten hyvinvoinnista sekä luonnon elinkelpoisuudesta ja monimuotoisuudesta.

Elintarvikealan perustutkinnon suorittanut valmistaa elintarvikkeita valmistusohjeiden mukaisesti niin, että työn tulos vastaa elintarvikkeilta edellytettyjä laatuvaatimuksia. Hän laskee raaka-ainemääriä ja tarvittaessa osaa suunnitella oman työnsä. Alan ammattilainen on luotettava, täsmällinen, hygieenisesti työskentelevä, laatutietoinen, vastuuntuntoinen, oma-aloitteinen sekä asiakaspalvelu-ja yhteistyöhenkinen.

Sisältö

Elintarvikealan perustutkinnon laajuus on 180 osaamispistettä. Tutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista (145 osaamispistettä) ja yhteisistä tutkinnon osista (35 osaamispistettä). 

Osaamisalansa mukaisesti elintarvikealan perustutkinnon suorittanut voi työskennellä seuraavissa työtehtävissä:

Tutustu tarkemmin tutkinnon perusteisiin tästä (ePerusteet)(siirryt toiseen palveluun).

Valintaperusteet

WinNovassa on käytössä jatkuvan haun yhteiset valintaperusteet. Opiskelijavalinta tehdään pisteyttämällä hakijat kriteerien perusteella. Kohdistamme ensisijaisesti aloituspaikat oppivelvollisille sekä ilman ammatillista tutkintoa oleville hakijoille.

Kustannukset

Mahdollisia kustannuksia syntyy muun muassa koulumatkoista, työvaatteista ja -välineistä sekä oppikirjoista.

Oppivelvollisille kaikki opetuksessa tarvittavat oppikirjat ja muut materiaalit sekä työvälineet, -asut ja –aineet ovat maksuttomia. Opintoja täydentävistä vapaaehtoisista opintoretkistä, vierailuista, tapahtumista ja muista vastaavista toiminnoista voidaan periä kohtuullisia maksuja.

Hakeutuminen

Hae koulutukseen sivulla olevasta Hae koulutukseen -​kohdasta. Täytä hakemus huolellisesti. Täyttämällä ja lähettämällä sähköisen hakulomakkeen suostut samalla, että kaikki opiskelijavalintaan liittyvä viestintä tapahtuu sähköisesti.

Kaikki hakemuksen jättäneet hakijat haastatellaan. Haastatteluja järjestetään joustavasti hakuaikana. Hakija saa kutsun haastatteluun henkilökohtaisesti sähköpostitse tai puhelimitse. Haastattelut järjestetään osoitteessa Satamakatu 19, Rauma. Hakija saa valintapäätöksen viikon sisällä haastattelusta. Koulutukseen valinta tehdään hakemuksen ja haastattelun perusteella.

Koulutuksen suomen kielen taitosuositus on B1.1. Jos hakijan äidinkieli on muu kuin suomi, hänet kutsutaan kielikokeeseen. Lisätietoja: Riittävä kielitaito ja -kokeet

Yhteyshenkilöt

Marjaana Vihottula

Koulutuspäällikkö, Elintarvikeala, Kiinteistöpalvelut, Matkailuala, Puhtauspalvelut, Ravintola- ja catering-ala

etunimi.sukunimi@winnova.fi
044 455 7656
Satamakatu 19, Rauma

Hae koulutukseen (siirryt toiseen palveluun)
Tietosuoja

Saattaisit olla kiinnostunut myös näistä

Kaikki koulutukset