Töihin ravintola-alalle: kahvilaan, keittiöön tai saliin
- Koulutuksen tavoite
- Tutkinnon osa / Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
- Opetustapa
- Lähiopiskelu
- Sijainti
- Tiedepuisto 3, Pori
- Koulutusaika
- -
- Koulutustyyppi
- Työvoimakoulutus
- Hakuaika
- -
Aikataulu ja toteutus
Koulutus kestää enintään 3 kuukautta henkilökohtaisen suunnitelman mukaan. Koulutus alkaa aikaisintaan 10.8.2026 ja viimeistään 6.11.2026. Opiskelu tapahtuu oppilaitoksen oppimisympäristöissä ja oppilaitoksen omissa kahviloissa ja ravintoloissa sekä alan työpaikoilla. Koulutuksessa on mahdollista suorittaa elintarvikealan hygieniapassi ja anniskelupassi. Koulutus sisältää lähi- ja etäopetusta sekä työelämässä oppimista. Työelämässä tapahtuvaa oppimista on yhteensä noin 4-8 viikkoa. Koulutus toteutetaan pääsääntöisesti päiväopiskeluna klo 8:00-14:00 välillä. Työssäoppimisjaksoilla noudatetaan työpaikan työaikaa. Opetuskieli on suomi.
Kohderyhmä
Koulutus on sinulle, joka haluat tutustua ravintola- ja catering-alaan, ja oppia sen keskeiset käsitteet sekä käytännön työtehtävät. Sinulla ei tarvitse olla aikaisempaa alan osaamista. Koulutus on myös sinulle, joka haluat lisätä olemassa olevaa alan osaamistasi.
Koulutus on tarkoitettu ensisijaisesti 20 vuotta täyttäneille työnhakija-asiakkaille. Sinulla tulee olla vähintään sellainen suullinen ja kirjallinen suomen kielen taito, että suoriudut työtehtävistä suomen kielellä. Kielitaitotaso arvioidaan jokaisen hakijan kohdalla henkilökohtaisesti.
Ravintola- ja catering-alalla tehdään vuorotyötä ja siten ala soveltuu sinulle, jos vaihtelevat työajat ja fyysisestikin rankka työ eivät ole sinulle hankalia. Työ edellyttää myös paineensietokykyä sekä joustavaa asennetta. Huomaa, että jos sinulla on allergioita, astmaa ja/tai tuki- ja liikuntaelinsairauksia, niin ne saattavat olla esteenä alan työtehtäviin työllistymiselle.
Tavoite
Haluatko työskennellä ravintola- tai catering-alalla? Tässä koulutuksessa opiskelet ravintola- ja cateringalan tutkinnon osia käytännönläheisesti. Koulutuksen tavoitteena on edistää ammatillisia valmiuksiasi. Suunnittelemme koulutussisällön yhdessä sinun tavoitteidesi mukaan ja tuemme sinua kohti työllistymistä alalle.
Sisältö
Tässä lyhytkoulutuksessa saat valmiudet toimia ravintolan, keittiön tai salin avustavissa työtehtävissä. Koulutuksessa on kuuden (6) viikon tutustumis- /suunnittelujakso. Tänä aikana suunnittelet yhdessä kouluttajan kanssa sinulle sopivan opintokokonaisuuden perus- tai lisäopintoja tältä alalta.
Sinulla on mahdollisuus suorittaa yksi Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon tutkinnon osa esimerkiksi Ravitsemispalveluissa toimiminen (20 osp) tai Kahvilapalvelut (15 osp). Tutustu tarkemmin Ravintola- ja catering-alan tutkinnon perusteisiin tästä (ePerusteet)(siirryt toiseen palveluun)
Valintaperusteet
Koulutukseen valinta perustuu koulutustarpeeseen, hakemuksessa esitettyihin tietoihin ja valintahaastatteluun.
Ravintola- ja catering-alan työtehtävien luonteesta johtuen koulutukseen hakeutuvalta henkilöltä edellytetään asiakaspalvelutaitoja sekä työn fyysisyyden vuoksi hyvää terveydentilaa. Koulutuksesta suoriutuminen vaatii myös hyvää suomen kielen taitoa.
Kustannukset
Työvoimakoulutukseen sisältyvä opetus ja materiaalit ovat opiskelijalle maksuttomia. Mahdollisia kustannuksia syntyy hankittavista työjalkineista. Keittiöpäivinä ruoka kuuluu opiskelijalle.
Hakeutuminen
Hae koulutukseen 2.11.2026 mennessä (toteutus non-stoppina) sivulla olevasta Hae koulutukseen -kohdasta, josta haku ohjautuu Työmarkkinatorin sivuille. Täytä hakemuksesi Työmarkkinatorilla huolellisesti ja kerro hakemuksen Omat perustelut-kohdassa erityisesti, miksi olet kiinnostunut tästä koulutuksesta. Hakemuksessa on hyvä tuoda esille, mihin työtehtäviin olisit kiinnostunut työllistymään ja minkälaista osaamista haluaisit koulutuksen aikana vahvistaa. Täydennä myös koulutus- ja työhistoriatiedot hakemukseesi. Vaihtoehtoisesti voit jättää paperihakemuksen oman työllisyysalueesi toimistoon. Osa hakijoista kutsutaan hakemusten perusteella haastatteluun, josta opiskelijat valitaan. Lopullisen päätöksen opiskelijavalinnasta tekee Porin Työllisyyspalvelut.
Koulutushakemuksia ei käsitellä ajalla 18.6.-27.7.2026.
Jotta voit tulla valituksi työvoimakoulutukseen, tulee työnhakusi olla voimassa koulutuksen hakuaikana sekä koko koulutuksen keston ajan. Voit avata työnhakusi Työmarkkinatorin Asiointi -verkkopalvelussa.
Huomioithan, että koulutushakemus on aina sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Päteviä syitä ovat esimerkiksi työllistyminen tai muun koulutuspaikan saaminen. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, työvoimaviranomainen selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § ja 14 §).
Valintatulokset lähetetään Suomi.fi-viestipalveluun. Ota palvelu käyttöön, jotta saat viestit sähköisesti. Jos et ole antanut suostumusta sähköiseen viestintään Suomi.fi:ssä, saat valintapäätöksen postitse kirjeenä. Hakupalvelut ilmoittaa koulutuksen alkamisajankohdan ja paikan. Saat tiedon postitse ja lisäksi tekstiviestinä.
Lisätietoja
Koulutushaku, koulutusajan etuudet:
- Satakunnan työllisyysalue, Noora Häyhtiö, 050 307 1959, noora.hayhtio@pori.fi
- Satakunnan työllisyysalueen infopuhelin 044 701 8001, tyollisyyspalvelut@pori.fi
Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta. Lisätietoa taloudellisesta etuudesta saat: tyj.fi, kela.fi tai valtakunnallinen työttömyysturvaneuvonta.
Yhteyshenkilöt
Hakupalvelut
hakupalvelut@winnova.fi
044 455 8500
Heidi Raitokari
Lehtori, Ravintola- ja catering-ala
etunimi.sukunimi@winnova.fi
044 455 7820
Tiedepuisto 3, Pori